aquí una pequeña lista con algunos platillos navideños que se comen en algunas partes del mundo.
Kenia
En Kenia la familia se reúne para disfrutar del plato típico de ese país: Nyma Choma, es decir, carne de cabra asada y cerveza Tuskers.
La carne de cabra se prepara a la parrilla de carbón y se come en una sola sesión. Algunas tribus de África ofrecen este platillo solo a los niños o a
aquellas personas que determinen las mujeres de la casa.
Italia
La mesa navideña italiana se caracteriza por ser muy variada en cuanto a sus recetas tradicionales. En torno a ella se reúnen familiares y amigos para
degustar el Panettone o el Pandoro, dos postres que no pueden faltar durante la cena de Nochebuena.
Rusia
El plato que engalana la mesa navideña rusa es una papilla llamada Kutya. Este plato está hecho de cerezas, semillas de amapola y miel.
El Kutya es degustado en familia y puede ser acompañado con sopa de champiñones, pan de Cuaresma, ajo rallado, cuenco de la miel, bacalao al horno, albaricoques
frescos, dátiles, frijoles y Bobal'ki (galletas de amapola y miel).
Nueva Zelanda
La tradición en Nueva Zelanda es comer pavo asado con verduras y salsas. Este platillos se acompaña con un budín de Navidad que se sirve con salsa de brandy.
En la mesa de ese país también se aprecian pasteles de carne y frutos secos picados.
Kenia: Nyma Choma
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Las familias kenianas de menos recursos comen en navidad pollo en con chapatis, ugali, wiki sukuma y arroz.
La comida típica de Navidad de Estonia incluye 'verivorst', que es una clase de morcillas; 'sült'
(cabeza de jabalí
o cerdo en gelatina), 'hapukapsas' (col fermentada) y patatas al horno.
Y en el hemisferio Sur, países como Australia visten sus mesas navideñas con auténticas bacanales de marisco
(ostras,
langostinos, bogavantes...) recién pescado en el Pacífico, cuya elaboración es generalmente a la brasa. Y en muchas casas se prepara pavo o asado de carne,
pastel
de frutas
y pudin.
RUSIA: CANAPÉS DE ARENQUE Y CAVIAR
El arenque se consume mucho en los países del norte de Europa y con él te proponemos unos aperitivos ideales para servir en cualquier comida navideña
CRACOVIA: SOPA DE SETAS
En muchos países europeos nunca falta una buena sopa en las mesas navideñas para comenzar el menú. Esta es la nuestra.
MÉXICO: BACALAO A LA VIZCAÍNA
En muchas mesas navideñas mexicanas este es un plato que no suele faltar, aunque quizás no coincide al 100 por 100 con la receta original española.
